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食品接觸材料及制品遷移量及不揮發物測定儀是一種用于測量食品接觸材料中總遷移量和不揮發物含量的高精度儀器。測試過程集成化，蒸發、烘干、稱重功能三位一體，可使用三(分隔)氯甲烷、乙酸、乙醇、正己烷等各類試劑進行蒸發殘渣、遷移量以及不揮發物的測定。以下是對其技術方面的詳細說明：
一、儀器概述
該儀器適用于食品包裝材料、塑料制品、橡膠制品、金屬制品等食品接觸材料及制品的總遷移量和不揮發物含量的測定。通過測試，可以評估這些材料在與食品接觸過程中可能遷移到食品中的化學物質含量，從而確保食品的安全性。
二、測試原理
1、遷移量測試原理：
樣品在特定浸泡液中浸泡一段時間后，取出浸泡液進行蒸發處理。
蒸發后的殘渣即為樣品向浸泡液遷移的物質，通過稱重即可得到遷移量。
2、不揮發物測試原理：
樣品經過處理后，將揮發性物質去除，得到不揮發物的含量。
這通常通過蒸餾、萃取等技術實現，并利用分析儀器進行定量分析。
三、儀器特點
1、高精度測量：
儀器采用高精度傳感器和先進的控制系統，確保測量結果的準確性和可靠性。
稱重系統通常具有高精度，如0.1mg的分辨率，以滿足對遷移量和不揮發物含量的精確測量。
2、自動化程度高：
儀器通常配備觸摸屏控制系統，支持一鍵式操作和自動化測試流程。
從樣品處理到結果輸出，整個過程幾乎無需人工干預，降低了人為操作誤差。
3、多功能性：
儀器支持多種測試模式，可根據不同樣品和測試需求選擇合適的測試方法。
可用于測定多種材料（如聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯等）在不同浸泡液中的遷移量和不揮發物含量。
4、安全保護：
儀器通常配備多重安全保護設計，如超溫自動報警系統、水干自動報警系統等。
這些保護措施可以確保儀器在測試過程中的安全運行，并保護操作人員的安全。
四、技術參數
控制系統：通常采用PLC控制系統，具有穩定可靠的性能。
操作界面：支持中英文切換，方便國內外用戶使用。
殘渣測試范圍：根據儀器型號不同，殘渣測試范圍通常在0.3~80000mg之間。
系統分辨率：高精度稱重系統通常具有0.1mg的分辨率。
控溫范圍：通常在室溫至135℃之間可調。
控溫精度：±0.5℃（常規），確保測試過程中的溫度穩定性。
熱風循環風速：通常為0.2m/s（常規），有助于加快蒸發過程。
試樣容積：可根據需求選擇不同規格的試樣容積，如200mL等。
試樣數量：可同時測試多個試樣（如9件），數據各自獨立。
五、應用領域
食品包裝測試：適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯等為原料制作的食品容器、食具及食品用包裝薄膜等制品的蒸發殘渣測試。
罐頭食品密封墊片測試：適用于以天然橡膠為主要原料的用于瓶裝及罐頭食品密封的墊片、墊圈等的蒸發殘渣測試。
內壁涂料和食品容器測試：適用于以過氯乙烯樹脂為主要原料的蒸發殘渣測試，如過氯乙烯內壁涂料、食品容器等。
涂料鐵皮測試：適用于食品罐頭內壁環氧酚醛涂料的蒸發殘渣測試。
植物纖維類食品容器測試：適用于以植物纖維漿為原料的食品容器的蒸發殘渣測定。
六、執行標準
該儀器通常執行以下國家或行業標準：
GB 31604.8-2016、GB 9740-2003、ISO 759-1981等食品接觸材料及制品相關標準。
YBB00342002-2015、YBB00132002-2015等藥品包裝材料相關標準。
綜上所述，食品接觸材料及制品遷移量及不揮發物測定儀是一種高精度、高自動化程度的測試設備，具有廣泛的應用領域和精確的技術參數。通過使用該儀器，可以確保食品接觸材料的安全性，為食品行業的質量控制和科研實驗提供有力支持。
