溫度與濕度對包裝材料水蒸氣透過率的影響

摘要：溫度與濕度是影響包裝材料對氣體阻隔性能的重要因素。本文通過對不同溫濕度條件下牛奶包裝用黑白膜樣品水蒸氣透過率的測試，分析了溫度與濕度對樣品阻濕性能的影響，并介紹了試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)及適用范圍等內(nèi)容，為不同條件下包裝材料水蒸氣透過率的測試及分析提供參考。

關(guān)鍵詞：溫度、濕度、水蒸氣透過率、阻濕性能、水蒸氣透過率測試系統(tǒng)、杯式法、稱重法、增重法、減重法

1、意義

根據(jù)具體用途的不同，考察材料阻隔性能的指標(biāo)分為對氧氣、水蒸氣、氮?dú)狻⒍趸肌⒖諝獾炔煌瑲怏w的阻隔性能，用相應(yīng)氣體的透過率表示。在阻隔性能的測試過程中，試驗(yàn)溫度與濕度是兩個(gè)重要的試驗(yàn)參數(shù)，溫濕度的變化會(huì)對材料的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、氣體分子的運(yùn)動(dòng)能力等因素產(chǎn)生影響，特別是在測試水蒸氣滲透能力的過程中，試驗(yàn)濕度是水蒸氣在包裝材料兩側(cè)發(fā)生滲透的動(dòng)力條件，因此，溫度與濕度條件不同，包裝材料中的氣體透過率有所差異。溫度與濕度對阻隔性能影響的研究，可為不同存儲(chǔ)環(huán)境下包裝材料均可產(chǎn)生良好保質(zhì)效果的提供數(shù)據(jù)參考。